2월, 3월 제철 꼬막 제대로 먹는 방법, 안전하게 먹는 방법과 보관 방법
꼬막은 지금이 제철이라 찾는 분들이 많이 있습니다. 꼬막은 다양한 음식으로 해먹을 수 있기 때문에, 활용도가 높은 식재료라고 할 수 있습니다. 2월, 3월 제철 꼬막 제대로 먹는 방법, 안전하게 먹는 방법과 보관 방법 에 대해서 구체적으로 알아보도록 하겠습니다. 꼬막이 제철인 이유 꼬막은 2월~3월이 가장 맛있는 시기입니다. 겨울철 차가운 바다에서 자란 꼬막은 살이 통통하게 올라 감칠맛이 극대화되며, […]