쌀로 빚었는데 과일 향이 난다고요? 멜론, 청포도, 배 향기가 폭발하는 ‘향 깡패’ 사케 3가지를 엄선했습니다. 닷사이, 호오비덴, 카제노모리. 와인 잔에 따라 마셔야 진가를 알 수 있는 향긋한 사케의 세계로 초대합니다. 사케라고 하면 따뜻하게 데워 먹는 정종 냄새를 떠올리시나요? 그건 옛날이야기입니다. 요즘 트렌드는 ‘모던 사케’, 즉 화려한 과일 향(Fruity)을 자랑하는 술들이 대세입니다. 쌀을 많이 깎아 저온에서 […]